Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Батон нарезной "Традиционный", нарезанный в упаковке, ТМ "Восход"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31805-2018 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие ТУ."
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Номер: 29998
- Дата: 27.10.2021
- Регистрационный номер: 5127
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31805-2018 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 12 088 от 27.10.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимское ХО "Восход"
- Дата поступления: 26.10.2021
- Дата изготовления: 26.10.2021
- Дата протокола: 29.10.2021
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 22590
- Органолептические испытания: Признаки болезней и плесени: Отсутствие Внешний вид: Форма батона -продолговато-овальная, не расплывчатая, без притисков, с косыми надрезами на поверхности. Мякиш пропеченный , не влажный на ощупь, эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш принимает первоначальную форму, без комочков и следов непромеса, пористость развитая, без пустот и уплотнений Изделие нарезано на кусочки. Цвет: Светло-коричневый. Вкус, запах: Свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса. Хруст от минеральной примеси: Отсутствие Посторонние включения: Отсутствие
- Физико-химические испытания: Кислотность: 1,5 Влажность: 35,5
- Фактический адрес изготовителя: 450022, г.Уфа, ул. Бакалинская, 88
- Юридический адрес изготовителя: 450096, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122-а, офис 201
- Место отбора: ООО "Лента", г. Уфа, ул. Бельская, 70
- Дата отбора: 26.10.2021
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 300 г
- Штрихкод: 4 607 005 460 684
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Батончик "Радужный" из пшеничной муки ТМ "Уфимский хлебозавод № 7"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
