Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Батон нарезной ТМ "Моя цена"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 27844-1988 Изделия булочные. Технические условия.
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Номер: 43957
- Дата: 04.07.2024
- Регистрационный номер: 2872
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 27844-1988 "Изделия булочные. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 325 от 04.07.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимское ХО "Восход"
- Дата поступления: 04.07.2024
- Дата изготовления: 04.07.2024
- Дата протокола: 09.07.2024
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 32947
- Органолептические испытания: Посторонние включения: отсутствие Форма и поверхность: не расплывчатая, без притисков, продолговато-овальная с косыми надрезами на поверхности Цвет: светло-коричневый Запах и вкус: свойственный данному виду изделий , без посторонних привкуса и запаха Хруст от минеральной примеси: отсутствие Признаки болезней и плесени: отсутствие
- Физико-химические испытания: Пористость: 74,0 Кислотность: 2,0 Влажность мякиша: 34,5
- Фактический адрес изготовителя: 450022, Россия Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Бакалинская, 88
- Юридический адрес изготовителя: 450096, РБ, г.Уфа, ул. Комсомольская дом 122, корп. а, офис 201
- Место отбора: Гипермаркет "Магнит", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 30
- Дата отбора: 04.07.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 400 г
