Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
"Батон нарезной" из пшеничной муки высшего сорта, в упаковке
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 27844-88 "Изделия булочные. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Ашан"
- Номер: 8612
- Дата: 27.08.2018
- Регистрационный номер: 2891
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 27844-88 "Изделия булочные. Технические условия".
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 719 от 23.08.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Ашан"
- Дата поступления: 22.08.2018
- Дата изготовления: 22.08.2018
- Дата протокола: 27.08.2018
- Код продукции: 6589
- Органолептические испытания: Вкус и запах:Свойственный данному виду изделий , без постороннего привкуса и запаха Цвет:Светло-коричневый. Внешний вид: форма и поверхность:Не расплывчатая, без притисков, продолговато-овальная с косыми надрезами на поверхности. Состояние мякиша :Пропече
- Физико-химические испытания: Пористость мякиша:76,0 Влажность:38,5 Кислотность мякиша:1,0
- Фактический адрес изготовителя: 450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174
- Юридический адрес изготовителя: 141014, Московская обл., городской округ Мытищи, г. Мытищи, Осташковское ш., 1
- Место отбора: ООО "Ашан" РБ, г. Уфа, ул. Рубежная, 174
- Дата отбора: 22.08.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Батончик "Радужный" из пшеничной муки ТМ "Уфимский хлебозавод № 7"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
