Батон нарезной

Батон нарезной
Цена:

Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 27844-88 Изделия булочные. Технические условия.

  • Результаты исследования: Соответствует
  • Бренд: АО "Стерлитамакский хлебокомбинат"
  • Номер: 19020
  • Дата: 04.10.2019
  • Регистрационный номер: 7211
  • Количество исследуемых образцов: 2
  • ГОСТ на продукцию: ГОСТ 27844-88 Изделия булочные. Технические условия.
  • Заявка: Направление на проведения испытания 7 384 от 04.10.2019
  • Общий результат: Соот+R[1]C[-1]ветствует
  • Производитель: АО "Стерлитамакский хлебокомбинат"
  • Дата поступления: 03.10.2019
  • Дата изготовления: 03.10.2019
  • Дата протокола: 04.10.2019
  • Тип объекта: Продукт Башкортостана
  • Код продукции: 14397
  • Органолептические испытания: Внешний вид: форма и поверхность:не расплывчатая, без притисков, продолговато-овальная с косыми надрезами на поверхности Цвет:светло-коричневый Состояние мякиша (пропеченность, промес):Пропеченный, не влажный на ощупь. Эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш принимает первоначальную форму. Пористость развитая Вкус и запах:Свойственный данному виду изделий , без посторонних привкуса и запаха
  • Физико-химические испытания: Влажность мякиша:39,5 Кислотность мякиша:1,5 Пористость мякиша:78,0
  • ИНН изготовителя: 0268003446
  • Юридический адрес изготовителя: 453103, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул Деповская, д. 184
  • Телефон изготовителя: 8(3473)43-49-61, 8(3473)43-41-51, 20-86-00, 20-84-00 Лиля
  • E-mail изготовителя: bread@oao-sterh.ru; marketing.bread@mail.ru; bread@breadstr.ru; bezna17@mail.ru; bankir@oao-sterh.ru - бухгалтерия
  • Сайт изготовителя: http://www.oao-sterh.ru
  • Место отбора: ООО "Фокус-Ритейл" г. Уфа ул. Пр. Октября, д. 4/1
  • Дата отбора: 03.10.2019
  • Оценка и баллы: 4,28 балла
  • Дата дегустации: 16.10.2019
  • Упаковка: полимерный пакет
  • Фасовка: 0,35 кг
  • Штрихкод: 4607105525535

Выберите один из подарков

Популярные в разделе


Булочка "Ромашка", в упаковке

  • Общий результат: Соответствует