Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Батон "Молочный классический" ТМ "Восход"
Без заключения
- Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Номер: 45450
- Дата: 09.10.2024
- Регистрационный номер: 4371
- Количество исследуемых образцов: 10
- ГОСТ на продукцию: СТО 00349091-008-2015
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 766 от 09.10.2024
- Производитель: АО "Уфимское ХО "Восход"
- Дата поступления: 08.10.2024
- Дата изготовления: 08.10.2024
- Дата протокола: 14.10.2024
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 33073
- Органолептические испытания: Посторонние включения: не обнаружено Цвет: коричневый Запах и вкус: свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса Хруст от минеральной примеси: не обнаружено Признаки болезней и плесени: не обнаружено Форма: продолговато-овальной формы, нарезанный Поверхность: с косыми надрезами на поверхности Состояние мякиша: мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса, с развитой пористостью
- Физико-химические испытания: Фактическая масса нетто: 300,2 Влажность: 39,7 Кислотность: 1,7
- Фактический адрес изготовителя: 450022, г.Уфа, ул. Бакалинская, 88
- Юридический адрес изготовителя: 450096, РБ, г.Уфа, ул.Комсомольская дом 122, корпус а,офис 201
- Место отбора: ООО "Ашан", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Минигали Губайдуллина, 6
- Дата отбора: 08.10.2024
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,3 кг
- Штрихкод: 4 607 005 461 889
