Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Батон "Молочный классический" ТМ "Восход"
Без заключения
- Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Номер: 46086
- Дата: 05.11.2024
- Регистрационный номер: 4994
- Количество исследуемых образцов: 10
- ГОСТ на продукцию: СТО 00349091-008-2015
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 931 от 05.11.2024
- Производитель: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Дата поступления: 05.11.2024
- Дата изготовления: 05.11.2024 г.
- Дата протокола: 07.11.2024
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 33073
- Органолептические испытания: Форма: продолговато-овальная. Изделие нарезано на кусочки Поверхность: без подгорелости Состояние мякиша: мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса, с развитой пористостью. Цвет: светло-желтый Запах и вкус: свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса. Хруст от минеральной примеси: не обнаружено Посторонние включения: не обнаружено Признаки болезней и плесени: не обнаружено
- Физико-химические испытания: Влажность: 36,7 Кислотность: 1,5 Фактическая масса нетто: 300,2
- Код изготовителя: 11679
- Фактический адрес изготовителя: 450022, Россия, РБ, г. Уфа, ул. Бакалинская, 88
- Юридический адрес изготовителя: 450096, Россия, РБ, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122-а
- Место отбора: ООО "Ашан", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Минигали Губайдуллина, 6
- Дата отбора: 05.11.2024
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,3 кг
- Штрихкод: 4 607 005 461 889
