Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Батон "Бутербродный" в упаковке, ТМ "Восход"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31805-2018 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие ТУ."
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Номер: 29996
- Дата: 27.10.2021
- Регистрационный номер: 5125
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31805-2018 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 12 088 от 27.10.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимское ХО "Восход"
- Дата поступления: 26.10.2021
- Дата изготовления: 26.10.2021
- Дата протокола: 29.10.2021
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 22589
- Органолептические испытания: Внешний вид: Изделие удлиненной формы, не расплывчатое, без притисков, с косыми надрезами на поверхности. Мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, после легкого надавливания пальцами мякиш принимает первоначальную форму, без комочков и следов непромеса, пористость развитая, без пустот и уплотнений. Признаки болезней и плесени: Отсутствие Посторонние включения: Отсутствие Хруст от минеральной примеси: Отсутствие Вкус, запах: Свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса. Цвет: Светло-коричневый.
- Физико-химические испытания: Влажность: 37,5 Кислотность: 1,5
- Юридический адрес изготовителя: 450096, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122-а, офис 201
- Место отбора: ООО "Лента", г. Уфа, ул. Бельская, 70
- Дата отбора: 26.10.2021
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 0,25 кг
- Штрихкод: 4 607 005 460 448
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Батончик "Радужный" из пшеничной муки ТМ "Уфимский хлебозавод № 7"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
