Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Батон "Бутербродный" ТМ "Восход"
Без заключения
- Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Номер: 44005
- Дата: 10.07.2024
- Регистрационный номер: 2933
- Количество исследуемых образцов: 10
- ГОСТ на продукцию: СТО 00349091-002-2008
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 335 от 09.07.2024
- Производитель: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Дата поступления: 09.07.2024
- Дата изготовления: 09.07.2024
- Дата протокола: 12.07.2024
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 33079
- Органолептические испытания: Форма: изделие удлиненнной формы Внешний вид: мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса Цвет: светло-коричневый Запах и вкус: свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса Хруст от минеральной примеси: отсутствие Посторонние включения: отсутствие Признаки болезней и плесени: отсутствие
- Физико-химические испытания: Влажность: 40,0 Кислотность: 1,5 Пористость: 71,0
- Фактический адрес изготовителя: Хлебозавод № 5 г. РБ, г. Уфа, ул. Бакалинская, 88
- Юридический адрес изготовителя: 450096РБ, .Уфа, ул.Комсомольская,122-а
- Место отбора: ООО "Лента", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Бакалинская, 27
- Дата отбора: 09.07.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 250 г
- Штрихкод: 4 607 005 460 448
