Батон Бутербродный ТМ "СТЕРХ"

• Результаты исследования: Соответствует
• Бренд: АО "Стерлитамакский хлебокомбинат"
• Номер: 30543
• Дата: 24.11.2021
• Регистрационный номер: 5611
• Количество исследуемых образцов: 3
• ГОСТ на продукцию: СТО 00349056-003-2008
• Заявка: Направление на проведения испытания 12 234 от 23.11.2021
• Общий результат: Соответствует
• Производитель: АО "Стерлитамакский хлебокомбинат"
• Дата поступления: 22.11.2021
• Дата изготовления: 21.11.2021
• Дата протокола: 24.11.2021
• Тип объекта: Продукт Башкортостана
• Код продукции: 23078
• Органолептические испытания: Хруст от минеральной примеси: отсутствие Форма и поверхность: изделие удлиненно-овальной формы, не расплывчатое, без притисков, с косыми надрезами на поверхности Цвет: светло-коричневый Внешний вид: мякиш пропеченный , не влажный на ощупь, эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш принимает первоначальную форму, без комочков и следов непромеса, пористость развитая, без пустот и уплотнений Вкус и запах: свойственный данному виду изделий , без постороннего привкуса и запаха Посторонние включения: отсутствие Признаки болезней и плесени: отсутствие
• Физико-химические испытания: Влажность: 37,5 Кислотность: 1,5 Пористость: 77,0
• Юридический адрес изготовителя: 453103, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул Деповская, д. 184
• Место отбора: ООО "Ашан", г. Уфа, ул. Минигали Губайдуллина, 6
• Дата отбора: 22.11.2021
• Упаковка: полимерный пакет
• Фасовка: 0,35 кг
• Штрихкод: 4 607 105 525 573