Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Багет "Французский" , в упаковке
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31805-2018 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие ТУ."
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Номер: 29277
- Дата: 17.09.2021
- Регистрационный номер: 4309
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31805-2018 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11837 от 17.09.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимское ХО "Восход"
- Дата поступления: 16.09.2021
- Дата изготовления: 16.09.2021
- Дата протокола: 17.09.2021
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 21975
- Органолептические испытания: Цвет: Светло-желтый. Состояние мякиша: Пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса. Вкус: Свойственный изделию данного вида, без постороннего привкуса. Запах: Свойственный изделию данного вида, без постороннего запаха. Внешний вид: Удлиненно-овальной формы, с надрезом по всей длине изделия.
- Физико-химические испытания: Влажность мякиша: 33,0 Кислотность мякиша: 1,5
- Юридический адрес изготовителя: 450096, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122-а, офис 201
- Место отбора: ООО "Ашан", Рб, г. Уфа, ул. М. Губайдуллина, д. 6
- Дата отбора: 16.09.2021
- Упаковка: полимерная пленка
- Фасовка: 0,25 кг
- Штрихкод: 4 607 005 461 377
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Батончик "Радужный" из пшеничной муки ТМ "Уфимский хлебозавод № 7"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
