Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Багет "Французский", ТМ "Живой хлеб"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31805-2018 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие ТУ."
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Номер: 29571
- Дата: 06.10.2021
- Регистрационный номер: 4643
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31805-2018 "Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 930 от 06.10.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимское ХО "Восход"
- Дата поступления: 05.10.2021
- Дата изготовления: 05.10.2021
- Дата протокола: 06.10.2021
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 22222
- Органолептические испытания: Цвет: Светло-желтый. Признаки болезней и плесени: Отсутствуют. Посторонние включения: Отсутствуют. Хруст от минеральной примеси: Отсутствует. Внешний вид: Удлиненно-овальной формы, с надрезом по всей длине изделия. Вкус, запах: Свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса.
- Физико-химические испытания: Кислотность: 1,0 Влажность: 36,5
- Фактический адрес изготовителя: 450022, Россия Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Бакалинская, 88
- Юридический адрес изготовителя: 450096, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122-а, офис 201
- Место отбора: Гипермаркет "Магнит", РБ, г. Уфа, ул. Жукова, 30
- Дата отбора: 05.10.2021
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,25 кг
- Штрихкод: 4 607 005 461 377
