Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Багет "Французский" ТМ "Восход"
Без заключения
- Бренд: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Номер: 46085
- Дата: 05.11.2024
- Регистрационный номер: 4993
- Количество исследуемых образцов: 10
- ГОСТ на продукцию: СТО 00349091-008-2015
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 931 от 05.11.2024
- Производитель: АО "Уфимское хлебообъединение "Восход"
- Дата поступления: 05.11.2024
- Дата изготовления: 05.11.2024 г.
- Дата протокола: 07.11.2024
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 34144
- Органолептические испытания: Форма: удлиненно-овальной формы Поверхность: с надрезом по всей длине изделия Состояние мякиша: мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса, с развитой пористостью. Цвет: светло-коричневый Запах и вкус: свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса. Хруст от минеральной примеси: не обнаружено Посторонние включения: не обнаружено Признаки болезней и плесени: не обнаружено
- Физико-химические испытания: Влажность: 34,2 Кислотность: 1,5 Фактическая масса нетто: 249,4
- Код изготовителя: 13447
- Фактический адрес изготовителя: 450022, Россия, РБ, г. Уфа, ул. Бакалинская, 88
- Юридический адрес изготовителя: 450096, Россия, РБ, г. Уфа, ул. Комсомольская, 122-а
- Место отбора: ООО "Ашан", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Минигали Губайдуллина, 6
- Дата отбора: 05.11.2024
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,25 кг
- Штрихкод: 4 607 005 461 377
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
