Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Багет "Французский" ТМ"Ашан"
Без заключения
- Бренд: ООО "Ашан"
- Номер: 46092
- Дата: 05.11.2024
- Регистрационный номер: 5000
- Количество исследуемых образцов: 10
- ГОСТ на продукцию: СТО 57041869-031-2024
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 931 от 05.11.2024
- Производитель: ООО "Ашан"
- Дата поступления: 05.11.2024
- Дата изготовления: 05.11.2024 г.
- Дата протокола: 07.11.2024
- Код продукции: 34149
- Органолептические испытания: Форма: удлиненно-овальной формы Поверхность: с надрезом по всей длине изделия. Цвет: светло-коричневый Состояние мякиша: мякиш пропеченный , не влажный на ощупь, эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш принимает первоначальную форму, без комочков и следов непромеса, пористость развитая, без пустот и уплотнений Запах и вкус: свойственный данному виду изделий , без посторонних привкуса и запаха Хруст от минеральной примеси: не обнаружено Посторонние включения: не обнаружено Признаки болезней и плесени: не обнаружено
- Физико-химические испытания: Влажность: 43,6 Кислотность: 0,5 Фактическая масса нетто: 250,1
- Код изготовителя: 14538
- Фактический адрес изготовителя: ООО"Ашан" г.Уфа, ул. Минигали Губайдуллина, 6
- Юридический адрес изготовителя: МО г. Мытищи, Осташковское 1
- Место отбора: ООО "Ашан", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Минигали Губайдуллина, 6
- Дата отбора: 05.11.2024
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 250 г
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
