Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Багет "Французский" ТМ "Ашан"
Без заключения
- Бренд: ООО "Ашан"
- Номер: 46322
- Дата: 19.11.2024
- Регистрационный номер: 5259
- Количество исследуемых образцов: 10
- ГОСТ на продукцию: СТО 57041869-031-2024
- Заявка: Направление на проведения испытания 18 003 от 19.11.2024
- Производитель: ООО "Ашан"
- Дата поступления: 19.11.2024
- Дата изготовления: 19.11.2024
- Дата протокола: 21.11.2024
- Код продукции: 34970
- Органолептические испытания: Форма: удлиненно-овальной формы Поверхность: с косыми надрезами по всей длине изделия Состояние мякиша: мякиш пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса, с развитой пористостью. Цвет: светло-коричневый Запах и вкус: свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса. Хруст от минеральной примеси: не обнаружено Посторонние включения: не обнаружено Признаки болезней и плесени: не обнаружено
- Физико-химические испытания: Влажность: 42,8 Кислотность: 1,0 Фактическая масса нетто: 249,2
- Фактический адрес изготовителя: г.Уфа, ул. Минигали Губайдуллина, 6
- Юридический адрес изготовителя: МО г. Мытищи, Осташковское 1
- Место отбора: ООО "Ашан", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Минигали Губайдуллина, 6
- Дата отбора: 19.11.2024
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 250 г
