Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Сухари сдобные лимонные ТМ "Стерх"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 8494-96 "Сухари сдобные пшеничные. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Стерлитамакский хлебокомбинат"
- Номер: 219033440
- Регистрационный номер: 33440
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 8494-96 "Сухари сдобные пшеничные. Технические условия"
- Заявка: Государственный контракт № 134 от 29.10.2020
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Стерлитамакский хлебокомбинат"
- Дата изготовления: г.
- Дата протокола: 23.12.2020
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Органолептические испытания: Вкус: без посторонних привкусов; Внешний вид: изделия имеют полуовальную форму, поверхность без сквозных трещин и пустот, с достаточно развитой пористостью, без следов непромеса; Запах: без посторонних запахов; Хрупкость: хрупкие; Цвет: светло-желтый; Количество лома: не обнаружено;
- Физико-химические испытания: Влажность мякиша, %: 7,0 Кислотность мякиша, градус: 2,5 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество, %: 7,9 Массовая доля общего сахара в пересчете на сухое вещество, %: 12,7
- Юридический адрес изготовителя: 453103, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул. Деповская, 184
- Место отбора: ИП Чучелова Н.Н., Универсальный ТСК "Корсо" (Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Юрия Гагарина, 34)
- Дата отбора: 01.12.2020
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,25 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
