Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Соломка соленая
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 11270-88 "Изделия хлебобулочные соломка".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Хлебный завод "Арнаут"
- Номер: 29524
- Дата: 04.10.2021
- Регистрационный номер: 4597
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 11270-88 "Изделия хлебобулочные соломка"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 921 от 04.10.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Хлебный завод "Арнаут"
- Дата поступления: 04.10.2021
- Дата изготовления: 03.09.2021
- Дата протокола: 05.10.2021
- Код продукции: 22169
- Органолептические испытания: Внешний вид: форма: палочки округленной формы, длиной 16 см, толщиной -6 мм. Внешний вид: глянцевитая, без вздутий и трещин, поверхность отделана солью. Цвет: светло-коричневый Внутреннее состояние: пропеченные, без признаков непромеса. Хрупкость: хрупкие, легко разламывающиеся. Вкус и запах: свойственные данному виду изделия, без посторонних привкуса и запаха
- Физико-химические испытания: Кислотность: 1,0 Массовая доля жира: 3,1 Влажность: 9,0
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 191123, г. Санкт-Петербург, пр. Чернышевского, д. 16
- Место отбора: ООО «Лента», РБ, г. Уфа, ул. Сипайловская, 21
- Дата отбора: 04.10.2021
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 300 г
- Штрихкод: 4 606 068 019 174
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
