Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Соломка сладкая ТМ "Стерх"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан" соответствует требованиям ГОСТ 11270-88 "Изделия хлебобулочные. Соломка. Общие технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Стерлитамакский хлебокомбинат"
- Номер: 38 955 000
- Дата: 09.02.2022
- Регистрационный номер: 38 955
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 11270-88 "Изделия хлебобулочные. Соломка. Общие технические условия"
- Заявка: Государственный контракт № 62 от 17.06.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Стерлитамакский хлебокомбинат"
- Дата изготовления: г
- Дата протокола: 26.11.2021
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Органолептические испытания: Вкус: без посторонних привкусов; Запах: без посторонних запахов; Внешний вид: палочки округленной формы, длина около 14,5 см, поверхность глянцевитая, без вздутий и трещин; Цвет: светло-коричневый;
- Физико-химические испытания: Влажность,%: 5,5 Внутренне состояние: хорошо пропеченные, без признаков непромеса, хрупкие, легко разламываются; Кислотность, градус: 1,5 Массовая доля жира в пересчете на сухое вещество,%: 4,7 Массовая доля сахара в пересчете на сухое вещество,%: 14,1
- Юридический адрес изготовителя: 453103, Республика Башкортостан, г. Стерлитамак, ул. Деповская, 184
- Место отбора: Гипермаркет "Магнит", АО "Тандер", 450105, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 30
- Дата отбора: 15.11.2021
- Упаковка: картонная пачка
- Фасовка: 0,25 кг
- Штрихкод: 4 607 105 520 929
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
