Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Баранки "Волжские" горчичные, в упаковке ТМ "Волжский пекарь"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 7128-91 "Изделия хлебобулочные бараночные" ОТУ.
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Волжский пекарь"
- Номер: 9581
- Дата: 15.10.2018
- Регистрационный номер: 3870
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 7128-91 "Изделия хлебобулочные бараночные" ОТУ.
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 952 от 10.10.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Волжский пекарь"
- Дата поступления: 09.10.2018
- Дата изготовления: 17.09.2018
- Дата протокола: 16.10.2018
- Код продукции: 7347
- Органолептические испытания: Вкус и запах:соответствующие данному виду изделий, без посторонних привкуса и запаха. Форма и поверхность:форма в виде кольца, округлая. Поверхность гладкая,без вздутий и трещин. Цвет:светло-коричневый. Внутреннее состояние:разрыхленные, пропеченые, без п
- Физико-химические испытания: Влажность:17,0 Кислотность:0,5
- Юридический адрес изготовителя: 170034, Россия, Тверская область, г. Тверь, ул. Дарвина, д. 5
- Место отбора: Республика Башкортостан, г. Уфа, Проспект Октября, 34 - АО Торговый Дом "Перекресток" (109029, Москва, ул. Ср. Калитниковсая, 28, с. 4)
- Дата отбора: 09.10.2018