Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Баранки "Волжские" из пшеничной муки высшего сорта со вкусом ванили
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32124-2013 "Изделия хлебобулочные бараночные. Общие технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Волжский пекарь"
- Номер: 18024
- Дата: 27.08.2019
- Регистрационный номер: 6198
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32124-2013 "Изделия хлебобулочные бараночные. Общие технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 042 от 27.08.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Волжский пекарь"
- Дата поступления: 26.08.2019
- Дата изготовления: 14.07.2019
- Дата протокола: 28.08.2019
- Код продукции: 13507
- Органолептические испытания: Форма и поверхность:форма в виде кольца, округлая. Поверхность гладкая,без вздутий и трещин. Цвет:светло-коричневый. Внутреннее состояние:разрыхленные, пропеченые, без признаков непромеса. Вкус и запах:соответствующие данному виду изделий, без посторонних привкуса и запаха.
- Физико-химические испытания: Влажность:17,4 Кислотность :1,0
- Юридический адрес изготовителя: 170034, Россия, Тверская область, г. Тверь, ул. Дарвина, д. 5
- Место отбора: Гипермаркет Карусель "Семья ГИПЕР Уфа" (450059, г. Уфа, ул. Октября проспект, 34)
- Дата отбора: 26.08.2019
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,35 кг
- Штрихкод: 4603793242549