Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Баранки традиционные горчичные
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32124-2013 "Изделия хлебобулочные бараночные. Общие технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Кубанский комбинат хлебопродуктов"
- Номер: 29575
- Дата: 06.10.2021
- Регистрационный номер: 4659
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32124-2013 "Изделия хлебобулочные бараночные"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 930 от 06.10.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Кубанский комбинат хлебопродуктов"
- Дата поступления: 05.10.2021
- Дата изготовления: 16.09.2021
- Дата протокола: 06.10.2021
- Код продукции: 22226
- Органолептические испытания: Цвет: светло-коричневый. Поверхность: гладкая,без вздутий и трещин. Форма: форма в виде кольца, округлая Вкус и запах: соответствующие данному виду изделий, без посторонних привкуса и запаха. Внутреннее состояние: разрыхленные, пропеченые, без признаков непромеса.
- Физико-химические испытания: Влажность: 17,0 Кислотность: 2,0
- Юридический адрес изготовителя: 350072, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Солнечная, 15
- Место отбора: Гипермаркет "Магнит", РБ, г. Уфа, ул. Жукова, 30
- Дата отбора: 05.10.2021
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 350 г