Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Баранки "Сдобные" в упаковке
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 7128-91 "Изделия хлебобулочные бараночные. Технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский хлеб"
- Номер: 29574
- Дата: 06.10.2021
- Регистрационный номер: 4646
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 7128-91 "Изделия хлебобулочные бараночные. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 930 от 06.10.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлеб"
- Дата поступления: 05.10.2021
- Дата изготовления: 30.09.2021
- Дата протокола: 06.10.2021
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 12611
- Органолептические испытания: Цвет: светло-коричневый. Внутреннее состояние: разрыхленные, пропеченные, без признаков непромеса. Форма: форма в виде кольца, округлая. Вкус и запах: соответствующие данному виду изделий, без посторонних привкуса и запаха. Поверхность: поверхность гладкая,без вздутий и трещин.
- Физико-химические испытания: Влажность: 18,0 Массовая доля жира (в пересчете на сухое вещество): 8,3 Кислотность: 2,5
- Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Индустриальное шоссе, 104
- Место отбора: Гипермаркет "Магнит", РБ, г. Уфа, ул. Жукова, 30
- Дата отбора: 05.10.2021
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,5 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
