Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Баранки сдобные традиционные ТМ "СТЕРХ"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 7128-91 Изделия хлебобулочные бараночные. Технические условия.
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Стерлитамакский хлебокомбинат"
- Номер: 33987
- Дата: 22.07.2022
- Регистрационный номер: 2679
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 7128-91 "Изделия хлебобулочные бараночные. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 13 716 от 22.07.2022
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Стерлитамакский хлебокомбинат"
- Дата поступления: 21.07.2022
- Дата изготовления: 16.07.2022
- Дата протокола: 26.07.2022
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 25669
- Органолептические испытания: Форма: соответствует описанию Поверхность: соответствует описанию Цвет: соответствует описанию Внутреннее состояние: соответствует описанию Вкус и запах: соответствует описанию Хрупкость: соответствует описанию
- Физико-химические испытания: Влажность: 16,2 Кислотность: 2,3 Массовая доля жира (в пересчете на сухое вещество): 7,9
- Место отбора: ООО "Ашан", г. Уфа, ул. Рубежная, 174
- Дата отбора: 21.07.2022
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,4 кг
- Штрихкод: 4 607 105 525 658