Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Баранки сдобные ТМ "Уфимский хлеб"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 7128-91 Изделия хлебобулочные бараночные. Технические условия.
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский Хлеб"
- Номер: 45793
- Дата: 23.10.2024
- Регистрационный номер: 4750
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 7128-91 "Изделия хлебобулочные бараночные. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 872 от 22.10.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлеб"
- Дата поступления: 22.10.2024
- Дата изготовления: 10.10.2024
- Дата протокола: 24.10.2024
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 25730
- Органолептические испытания: Форма: округлая Поверхность: гладкая, без вздутий и трещин Цвет: светло-коричневый Внутреннее состояние: разрыхленные. пропеченные, без признаков непромеса Запах и вкус: соответствующие данному виду изделий, без посторонних запаха и привкуса Хрупкость: соответствует
- Физико-химические испытания: Влажность: 18,8 Кислотность: 1,9 Фактическая масса нетто: 500,8
- Юридический адрес изготовителя: 450027, РБ, г.Уфа, ул.Индустриальное шоссе, 104
- Место отбора: ООО "Лента", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Бакалинская, 27
- Дата отбора: 22.10.2024
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,5 кг
- Штрихкод: 4 607 060 150 872