Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Баранки "Сдобные" ТМ «Уфимский Хлеб»
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 7128-91 Изделия хлебобулочные бараночные. Технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский Хлеб"
- Номер: 44597
- Дата: 04.09.2024
- Регистрационный номер: 3558
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 7128-91 "Изделия хлебобулочные бараночные. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 483 от 03.09.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлеб"
- Дата поступления: 03.09.2024
- Дата изготовления: 22.08.2024
- Дата протокола: 09.09.2024
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 12611
- Органолептические испытания: Форма: форма в виде кольца, округлая. Поверхность: поверхность гладкая,без вздутий и трещин. Цвет: светло-коричневый. Внутреннее состояние: пропеченные, без признаков непромеса Запах и вкус: соответствующие данному виду изделий, без посторонних привкуса и запаха.
- Физико-химические испытания: Влажность: 18,0 Кислотность: 2,0 Фактическая масса нетто: 499,8
- Юридический адрес изготовителя: 450027, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул. Индустриальное шоссе, д. 104
- Место отбора: ООО "Лента", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Бельская, 70
- Дата отбора: 03.09.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 0,5 кг
- Штрихкод: 4 607 060 150 872