Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Баранки с маком в упаковке
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 32124-2013 "Изделия хлебобулочные бараночные. Общие технические условия"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Уфимский хлеб"
- Номер: 9341
- Дата: 28.09.2018
- Регистрационный номер: 3599
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 32124-2013 "Изделия хлебобулочные бараночные"
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 899 от 27.09.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Уфимский хлеб"
- Дата поступления: 26.09.2018
- Дата изготовления: 23.09.2018
- Дата протокола: 01.10.2018
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 7092
- Органолептические испытания: Цвет:светло-коричневый. Внутреннее состояние:разрыхленные, пропеченые, без признаков непромеса. Вкус и запах:соответствующие данному виду изделий, без посторонних привкуса и запаха. Форма и поверхность:форма в виде кольца, округлая. Поверхность гладкая,бе
- Физико-химические испытания: Кислотность :2,0 Влажность:18,0
- Юридический адрес изготовителя: 450027 Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Индустриальное шоссе, 104
- Место отбора: Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Маршала Жукова, 37
- Дата отбора: 26.09.2018
- Упаковка: полиэтиленовая