Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Баранка "Ванильная"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 7128-91 "Изделия хлебобулочные бараночные. ТУ".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Едок Хлеб"
- Номер: 29525
- Дата: 04.10.2021
- Регистрационный номер: 4598
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 7128-91 "Изделия хлебобулочные бараночные. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 921 от 04.10.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Едок Хлеб"
- Дата поступления: 04.10.2021
- Дата изготовления: 29.09.2021
- Дата протокола: 05.10.2021
- Код продукции: 13507
- Органолептические испытания: Форма: форма овальная. Поверхность: гладкая,без вздутий и трещин. Цвет: светло-коричневый. Внутреннее состояние: разрыхленные, пропеченые, без признаков непромеса. Вкус и запах: соответствующие данному виду изделий, без посторонних привкуса и запаха.
- Физико-химические испытания: Влажность: 13,5 Кислотность: 1,5 Массовая доля жира в мякише (в пересчете на сухое вещество): 1,9
- Юридический адрес изготовителя: 452450, Республика Башкортостан, г. Бирск, ул. Мира, 133
- Место отбора: ООО «Лента», РБ, г. Уфа, ул. Сипайловская, 21
- Дата отбора: 04.10.2021
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 0,3 кг
- Штрихкод: 4 607 122 612 263
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
