Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Баранка "Сдобная" в упаковке
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 7128-91 "Изделия хлебобулочные бараночные" ОТУ.
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Едок Хлеб"
- Номер: 10562
- Дата: 16.11.2018
- Регистрационный номер: 4811
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 7128-91 "Изделия хлебобулочные бараночные" ОТУ.
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 167 от 15.11.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Едок Хлеб"
- Дата поступления: 14.11.2018
- Дата изготовления: 11.11.2018
- Дата протокола: 19.11.2018
- Код продукции: 6597
- Органолептические испытания: Внутреннее состояние:разрыхленные, пропеченые, без признаков непромеса. Вкус и запах:соответствующие данному виду изделий, без посторонних привкуса и запаха. Хрупкость:ломкие. Форма и поверхность:форма в виде кольца, округлая. Поверхность гладкая,без взду
- Физико-химические испытания: Кислотность:0,5 Влажность:11,5
- Юридический адрес изготовителя: 452450, Республика Башкортостан, г. Бирск, ул. Мира, 133
- Место отбора: ООО "Магнит" Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. М. Жукова, д.30.
- Дата отбора: 14.11.2018
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 0,5 кг