28 июля 2021

      В рамках реализации мероприятий государственной программы "О защите прав потребителей в Республике Башкортостан", утвержденной постановлением Правительства Республики Башкортостан от 24 марта 2017 г. № 107,  ГКУ «Испытательный центр» продолжает лабораторные испытания продуктов, реализуемых  в торговой сети республики в целях мониторинга качества и безопасности, - эксперты проверили образцы рыбных консервов, закупленных РОО ОЗПП "Консул" РБ в магазинах "Магнит", "Пятерочка" и "Fix Price" в г. Учалы Республики Башкортостан.
      Большинство проверенных образцов рыбных консервов соответствуют требованиям стандартов по проведенным видам испытаний: физико-химическим (массовые доли составных частей  рыбы, поваренной соли, наличие посторонних примесей), по органолептическим (внешний вид соуса и кусочков рыбы, вкус и запах, консистенция, цвет) и др.
      При этом один образец не соответствуют требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов (п.3.3)  по органолептическим показателям (горьковатый привкус, слабокислый запах, наличие серого оттенка на поверхности мяса рыбы). 

Результаты исследования:  Консервы рыбные стерилизованные "Сайра тихоокеанская натуральная(куски)" / Консервы рыбные стерилизованные "Тунец натуральный (куски)" ТМ "Русский рыбный мир" / Консервы рыбные стерилизованные "Тунец натуральный (куски)" ТМ "Русский рыбный мир" / Консервы рыбные стерилизованные "Горбуша натуральная" / Консервы рыбные стерилизованные "Килька черноморская (шпрот) неразделанная в томатном соусе" / Консервы рыбные стерилизованные "Килька черноморская (шпрот) неразделанная в томатном соусе" / Консервы рыбные стерилизованные "Сайра тихоокеанская (куски) натуральная с добавлением масла" / Консервы рыбные стерилизованные "Сардина тихоокеанская (иваси) натуральная. Куски" / Консервы рыбные стерилизованные "Сардина тихоокеанская (иваси) натуральная" / Консервы рыбные стерилизованные "Скумбрия атлантическая натуральная с добавлением масла" / Консервы рыбные стерилизованные "Скумбрия дальневосточная натуральная с добавлением масла" / Рыбные консервы стерилизованные "Сардина тихоокеанская/иваси в томатном соусе" / Рыбные консервы стерилизованные "Горбуша (куски) натуральная" / Сардина атлантическая (европейская) натуральная с добавлением масла (куски)

Начало активности (дата): 28.07.2021