Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Минеральные природные питьевые воды - это подземные воды, добытые из водоносных горизонтов или водоносных комплексов, защищенных от антропогенного воздействия, сохраняющие естественный химический состав и относящиеся к пищевым продуктам, а при наличии повышенного содержания отдельных биологически активных компонентов (бора, брома, мышьяка, железа суммарного, йода, кремния, органических веществ, свободной двуокиси углерода) или повышенной минерализации оказывающие лечебно-профилактическое действие при дефиците минеральных соединений. Качество минеральной природной питьевой воды (далее - минеральные воды), предназначенные для реализации потребителям, регламентируется ГОСТ Р 54316-2011. «Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия», а также ТУ, СТО. Минеральные воды по назначению подразделяют на столовые, лечебно-столовые и лечебные. Минеральные воды по минерализации подразделяют на пресные, слабоминерализованные, маломинерализованные, среднеминерализованные и высокоминерализованные компоненты. Минеральные воды по степени насыщения двуокисью углерода подразделяют на негазированные и газированные.
Проверка минеральной воды включает фиксацию концентрации различных веществ. При этом качественной считается жидкость, при добыче и переработке которой в ее составе сохранились все полезные компоненты. Добытая минеральная вода проходит очистку для отделения нежелательных примесей.
Исследование минеральной природной питьевой воды предусматривает:
- определение органолептических показателей и объема минеральной воды в потребительской таре;
- определение водородного показателя (рН);
- определение сухого остатка;
- определение минерализации воды;
- определение химических показателей: аммоний ион, магний, кальций, хлоридион, йодидион, сульфатыионы, гидрокарбонат ион;
- определение токсичных элементов: никель, хром, кадмий, медь, нитраты, нитриты, ртуть, свинец, цианиды, марганец, молибден;
- определение радионуклидов;
- определение перманганатной окисляемости;
- определение диоксида углерода.
Вода минеральная природная питьевая столовая "Рамено", негазированная, гидрокарбонатная магниево-кальциевая, ТМ "Рамено"
- Общий результат: Соответствует
Вода минеральная природная питьевая лечебно-столовая газированная" Родной бюветъ № 4", ТМ "Лента"
- Общий результат: Соответствует
Вода минеральная природная питьевая столовая гидрокарбонатная магниево-кальциевая, негазированная, ТМ "Стэлмас"
- Общий результат: Соответствует
Вода минеральная природная питьевая столовая "Архыз Vita", газированная. Гидрокарбонатная натриево-магниево-кальциевая, ТМ "Архыз"
- Общий результат: Соответствует
Вода минеральная природная питьевая "Нарзан", лечебно-столовая, натуральной газации
- Общий результат: Соответствует
Вода минеральная природная питьевая лечебная газированная "Родной бюветъ № 17" (хлоридно-гидрокарбонатная натриевая, борная), ТМ "Родной Бювет"
- Общий результат: Соответствует
Вода минеральная природная питьевая столовая газированная, ТМ "Стэлмас"
- Общий результат: Соответствует
Вода минеральная природная питьевая лечебная "Аллея источников № 17" ТМ "Аллея источников". Хлоридно-гидрокарбонатная (гидрокарбонатно-хлоридная)
- Общий результат: Соответствует
Природная минеральная вода столовая питьевая "Пилигрим" негазированная гидрокарбонатная натриево-кальциевая, ТМ "Пилигрим"
- Общий результат: Соответствует
Вода минеральная природная питьевая лечебно-столовая "Белебеевская-2", гидрокарбонатно-сульфатная натриевая, газированная
- Общий результат: Соответствует
Вода минеральная природная лечебно-столовая питьевая ТМ "Кисловодская целебная", газированная
- Общий результат: Соответствует
Вода минеральная природная лечебно-столовая питьевая "Смирновская" газированная ТМ "Старый источник"
- Общий результат: Соответствует
Вода минеральная природная питьевая лечебно-столовая газированная "Липецкая"
- Общий результат: Соответствует
Вода минеральная природная питьевая столовая "Архыз", газированная
- Общий результат: Соответствует
Вода минеральная природная питьевая лечебно-столовая "Смирновская.Железноводское месторождение" ТМ "Старый источник", газированная
- Общий результат: Соответствует
Вода минеральная природная питьевая столовая "Рамено", негазированная, гидрокарбонатная магниево-кальциевая, ТМ "Рамено"
- Общий результат: Соответствует
Вода минеральная природная питьевая столовая сульфатно-гидрокарбонатная магниево-кальциево-натриевая газированная, ТМ"Лагуна"
- Общий результат: Соответствует
Вода минеральная природная питьевая лечебно-столовая хлоридно-сульфатная натриевая "Липецкая", газированная
- Общий результат: Соответствует
Вода минеральная природная питьевая лечебно-столовая "Рычал-Су" ТМ "РЫЧАЛ-СУ", газированная
- Общий результат: Соответствует