Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Капуста белокочанная
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ Р 51809-2001 "Капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия" и Сан ПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Весна"
- Номер: 29607
- Дата: 07.10.2021
- Регистрационный номер: 4625
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ Р 51809-2001 "Капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 921 от 04.10.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Весна"
- Дата поступления: 04.10.2021
- Дата изготовления: 21.09.2021
- Дата протокола: 08.10.2021
- Код продукции: 22216
- Органолептические испытания: Внешний вид: кочаны свежие, целые, здоровые, чистые, вполне сформировавшиеся, непроросшие, типичной для ботанического сорта формы и окраски, без повреждений сельскохозяйственными вредителями, без излишней внешней влажности, с чистым срезом кочерыги. Вкус и запах: свойственные данному ботаническому сорту, без постороннего запаха и привкуса. Плотность кочана: плотные. Зачистка кочана: кочаны зачищены до плотно облегающих зеленых листьев.
- Физико-химические испытания: Длина кочерыги над кочаном: 0,5-1,0 Массовая доля кочанов треснувших, с механическими повреждениями на глубину более 3 см, проросших, пораженных точечным некрозом и пергаментностью, повр: менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: Самарская область, г. Тольятти, ул. Базовая, 12, стр.22
- Место отбора: ООО «Лента», РБ, г. Уфа, ул. Сипайловская, 21
- Дата отбора: 04.10.2021
- Фасовка: 3 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
