Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Грибы вешенка свежая
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Сан ПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов".
- Результаты исследования: Соответствует
- Номер: 8722
- Дата: 31.08.2018
- Регистрационный номер: 2907
- Количество исследуемых образцов: 1
- ГОСТ на продукцию: СТО 26801217-023-2014 Грибы свежие культивируемые "Вешенки"
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 718 от 23.08.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: Не указан
- Дата поступления: 22.08.2018
- Дата изготовления: 22.08.2018
- Дата протокола: 31.08.2018
- Код продукции: 6652
- Органолептические испытания: Внешний вид:Грибы целые, чистые. Шляпка неправильно округлая,с гладкой поверхностью. Ножка экцентрическая. Цвет:Светло-серый. Вкус и запах:Без посторонних привкуса и запаха. Консистенция:Мякоть шляпки мясистая, упругая. Ножки имеют более плотную консисте
- Показатели безопасности: Массовая концентрация ртути, мг/кг:0,0043 Массовая концентрация кадмия, мг/кг:менее 0,01 Массовая концентрация свинца, мг/кг:0,054
- Место отбора: ООО "Ашан" РБ, г. Уфа, ул. Рубежная, 174
- Дата отбора: 22.08.2018