Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Шейка свиная охлажденная, категория Б, ТМ "Лента FRESH"
Мясо сомнительной свежести.
- Результаты исследования: Не соответствует
- Бренд: ООО "МПК "Атяшевский"
- Номер: 45283
- Дата: 02.10.2024
- Регистрационный номер: 4195
- Количество исследуемых образцов: 0
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.14. -005 – 51158470 - 2020
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 715 от 01.10.2024
- Общий результат: Не соответствует
- Производитель: ООО "МПК Атяшевский"
- Дата поступления: 01.10.2024
- Дата изготовления: 25.09.2024
- Дата протокола: 07.10.2024
- Код продукции: 34092
- Органолептические испытания: Цвет: мышечной ткани - от бледно-розового до розового, жира - белый Внешний вид: мясо в виде крупного куска, липкое;ямка при надавливании выравнивается медленно Запах: кисловатый Прозрачность и запах бульона: мутноватый
- Физико-химические испытания: Свежесть мяса: сомнительной свежести (бульон мутноватый, с образованием хлопьев)
- Фактический адрес изготовителя: 431030, Республика Мордовия, Торбеевский р-н, р.п.Торбеево, ул.Водная, д.17
- Юридический адрес изготовителя: 431800, Россия, Респ. Мордовия, Атяшевский р-н, р.п. Атяшево
- Место отбора: ООО "Лента", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Пархоменко, 156
- Дата отбора: 01.10.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 2,57 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
