Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса вареная "Любимая" со шпиком категории Б, ТМ "Мясная история"
Без заключения
- Номер: 40920
- Дата: 13.12.2023
- Регистрационный номер: 4405
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.14-036-34388168-2017
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 334 от 13.12.2023
- Производитель: ООО "Иней"
- Дата поступления: 13.12.2023
- Дата изготовления: 20.11.2023 г.
- Дата протокола: 18.12.2023
- Код продукции: 31133
- Органолептические испытания: Внешний вид: прямые батоны с чистой, сухой поверхностью Консистенция: упругая Цвет и вид на разрезе: розовый, равномерно перемешанный фарш; с кусочками шпика белого цвета Запах и вкус: без посторонних привкуса и запаха
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 25,1 Массовая доля белка: 9,27 Массовая доля хлористого натрия: 1,9
- Код изготовителя: 186950929
- Юридический адрес изготовителя: Россия, г. Санкт-Петербург, ул. Софийская, д. 54, лит. А, пом. 4Н
- Место отбора: ООО "Лента", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Сипайловская, 1
- Дата отбора: 13.12.2023
- Упаковка: полимерная оболочка
- Фасовка: 1,3 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Колбаса вареная "Молочная с натуральным молоком" из мяса кур, ТМ "Царицыно"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
Колбаса вареная "Оригинальная с телятиной" категории Б ТМ "Царицыно"
- Общий результат: Соответствует
Цена:
