Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса сырокопченая полусухая "Сервелат Гусарский" первого сорта
Без заключения
- Бренд: ЗАО "Партнер Ф"
- Номер: 46226
- Дата: 13.11.2024
- Регистрационный номер: 5113
- Количество исследуемых образцов: 8
- ГОСТ на продукцию: ТУ 9213-006-18285635
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 964 от 12.11.2024
- Производитель: АО "Партнер Ф"
- Дата поступления: 12.11.2024
- Дата изготовления: 02.11.2024
- Дата протокола: 15.11.2024
- Код продукции: 34881
- Органолептические испытания: Внешний вид: прямые батоны с чистой, сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша Консистенция: плотная, твердая Вид на разрезе: фарш равномерно перемешан, содержит кусочки шпика Запах и вкус: без посторонних привкуса и запаха Цвет: красный, без серых пятен
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 63,8 Массовая доля хлористого натрия: 3,8
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 155516, г. Москва, Кавказский б-р, 58, стр 15
- Место отбора: ООО "О'КЕЙ", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 11
- Дата отбора: 12.11.2024
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 0,25 кг
- Штрихкод: 4 603 802 053 432
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
