Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса полукопченая "Кремлевская с грудинкой" категории В, ТМ "Владимирский стандарт"
Без заключения
- Бренд: ООО "Владимирский стандарт"
- Номер: 46103
- Дата: 06.11.2024
- Регистрационный номер: 5010
- Количество исследуемых образцов: 8
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.14-00291005552-2015
- Заявка: Направление на проведения испытания 17 931 от 05.11.2024
- Производитель: ООО "Владимирский стандарт"
- Дата поступления: 05.11.2024
- Дата изготовления: 27.10.2024
- Дата протокола: 07.11.2024
- Код продукции: 33833
- Органолептические испытания: Внешний вид: прямые батоны с чистой, сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша Консистенция: плотная Вид на разрезе: фарш равномерно перемешан, содержит кусочки шпика Запах и вкус: без посторонних привкуса и запаха Цвет: розовый, без серых пятен
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 27,2 Массовая доля хлористого натрия: 0,9
- Юридический адрес изготовителя: Россия, Владимирская обл., г. Радужный, квартал 13/13,д. 20
- Место отбора: ООО "Ашан", Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Минигали Губайдуллина, 6
- Дата отбора: 05.11.2024
- Упаковка: полимерная, ваккумная
- Фасовка: 350 г
- Штрихкод: 4 607 100 235 774
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
