Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса полукопченая "Славянская"
-
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "МПК "Атяшевский"
- Номер: 29672
- Дата: 12.10.2021
- Регистрационный номер: 4752
- Количество исследуемых образцов: 6
- ГОСТ на продукцию: ТУ 9213-009-51158470-14
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 948 от 08.10.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "МПК "Атяшевский"
- Дата поступления: 07.10.2021
- Дата изготовления: 26.09.2021
- Дата протокола: 15.10.2021
- Код продукции: 22314
- Органолептические испытания: Внешний вид: Батоны с чистой, сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша. Консистенция: Упругая. Цвет и вид на разрезе: Темно-розовый, фарш равномерно перемешан, без пустот и содержит мелкие кусочки шпика. Вкус и запах: Без посторонних привкуса и запаха.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 8,1 Массовая доля белка: 10,82 Массовая доля хлористого натрия: 2,3
- Фактический адрес изготовителя: 431030, РМ, Торбеевский р-н, раб.пос.Торбеево, ул.Водная, д.17
- Юридический адрес изготовителя: 431800, Республика Мордовия, Атяшевский р-н, рабочий пос. Атяшево
- Место отбора: ООО "Лента", РБ, г. Уфа, ул. Пархоменко, 156
- Дата отбора: 07.10.2021
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 350 г
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Колбаса полукопченая "Татарское Трио" категории А, ТМ "Татарское Трио" (Халяль)
- Общий результат: Соответствует
Цена:
