Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса полукопченая "Говяжья Халяль", ТМ "Эколь"
-
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Оптимум"
- Номер: 18050
- Дата: 29.08.2019
- Регистрационный номер: 6245
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.14-002-53917856-2017
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 055 от 29.08.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Оптимум"
- Дата поступления: 28.08.2019
- Дата изготовления: 24.08.2019
- Дата протокола: 30.08.2019
- Код продукции: 13548
- Органолептические испытания: Внешний вид:Батоны с чистой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша. Консистенция:Плотная. Цвет и вид на разрезе:Фарш равномерно перемешан, цвет темно-розовый, без серых пятен, пустот. Вкус и запах:Свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, вкус слегка острый, в меру соленый с выраженным ароматом пряностей, копчения.
- Физико-химические испытания: Массовая доля белка:15,36 Массовая доля жира:18,1 Массовая доля хлористого натрия:2,5
- Юридический адрес изготовителя: 142030, Московская область, город Домодедово, деревня Старосъяново, Новая улица, дом 11
- Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
- Дата отбора: 28.08.2019
- Упаковка: вакуумная
- Фасовка: 0,6 кг
- Штрихкод: 4607191740409
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Колбаса полукопченая "Татарское Трио" категории А, ТМ "Татарское Трио" (Халяль)
- Общий результат: Соответствует
Цена:
