Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса полукопченая "Сервелат Уфимский", ТМ "Самирель"
-
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Самирель"
- Номер: 18104
- Дата: 02.09.2019
- Регистрационный номер: 6252
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.14-002-77844582-2018
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 055 от 29.08.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Самирель"
- Дата поступления: 28.08.2019
- Дата изготовления: 21.08.2019
- Дата протокола: 02.09.2019
- Код продукции: 13591
- Органолептические испытания: Внешний вид:батоны с чистой, сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша. Консистенция :плотная. Цвет и вид на разрезе:фарш от розового до темно-красного цвета, равномерно перемешан, без серых пятен, пустот и содержит кусочки жира. Вкус и запах:без постороннего привкуса и запаха. Форма:прямые батоны.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира:11.3 Массовая доля белка:12.8 Массовая доля хлористого натрия:1.5
- Юридический адрес изготовителя: 452774, Республика Башкортостан, Туймазинский район, село Зигитяк, Набережная улица, 69
- Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
- Дата отбора: 28.08.2019
- Упаковка: вакуумная
- Фасовка: 0,35 кг
- Штрихкод: 4610007951609
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Колбаса полукопченая "Татарское Трио" категории А, ТМ "Татарское Трио" (Халяль)
- Общий результат: Соответствует
Цена:
