Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса полукопченая из мяса птицы третьего сорта "Пряная"
Без заключения
- Номер: 40747
- Дата: 05.12.2023
- Регистрационный номер: 4259
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ТУ 9213-017-51032326-00
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 282 от 05.12.2023
- Производитель: ЗАО "Микояновский мясокомбинат"
- Дата поступления: 05.12.2023
- Дата изготовления: 29.11.2023 г.
- Дата протокола: 07.12.2023
- Код продукции: 30994
- Органолептические испытания: Внешний вид: прямые батоны с чистой, сухой поверхностью Консистенция: нежная. Цвет и вид на разрезе: розовый фарш, однородный, равномерно перемешан Запах и вкус: без посторонних привкуса и запаха, с ароматом пряностей, в меру соленый
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 14,5 Массовая доля белка: 9,60 Массовая доля хлористого натрия: 2,1
- Код изготовителя: 14424804
- Фактический адрес изготовителя: Обособленное подразделение ЗАО "Микояновский мясокомбинат" МПК "ЕВРО-ЭМ", 107143, Россия, г.Москва, ул.Пермская, 3 стр. 22
- Юридический адрес изготовителя: 109316, Россия, г. Москва, ул.Талалихина,41 стр.14
- Место отбора: ООО "Окей", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 112
- Дата отбора: 05.12.2023
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 0,76 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Колбаса полукопченая "Татарское Трио" категории А, ТМ "Татарское Трио" (Халяль)
- Общий результат: Соответствует
Цена:
