Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса полукопченая из мяса птицы "Особая с бараниной" ТМ "Идель"
Без заключения
- Бренд: ОАО "Царицыно"
- Номер: 40746
- Дата: 05.12.2023
- Регистрационный номер: 4260
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ТУ 10.13.14-327-17471666-2018
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 282 от 05.12.2023
- Производитель: ОАО "Царицыно"
- Дата поступления: 05.12.2023
- Дата изготовления: 26.11.2023 г.
- Дата протокола: 07.12.2023
- Код продукции: 30995
- Органолептические испытания: Внешний вид: батоны с чистой, сухой поверхностью Консистенция: упругая Цвет и вид на разрезе: розовый, равномерно перемешанный фарш Запах и вкус: без посторонних привкуса и запаха Форма: Прямые батоны.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 17,5 Массовая доля белка: 11,30 Массовая доля хлористого натрия: 2,6
- Код изготовителя: 12859396
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 115515, г. Москва, Кавказский бульвар, 58, стр 1
- Место отбора: ООО "Окей", Ресублика Башкортостан, г. Уфа, ул. Комсомольская, 112
- Дата отбора: 05.12.2023
- Упаковка: полимерная
- Фасовка: 0,5 кг
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Колбаса полукопченая "Татарское Трио" категории А, ТМ "Татарское Трио" (Халяль)
- Общий результат: Соответствует
Цена:
