Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Колбаса полукопченая "Армавирская"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31785-2012 "Колбасы полукопченые. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Куединский мясокомбинат"
- Номер: 8920
- Дата: 11.09.2018
- Регистрационный номер: 3151
- Количество исследуемых образцов: 0
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31785-2012 "Колбасы полукопченые. Технические условия" (Армавирская).
- Заявка: Направление на проведения испытания 3 790 от 06.09.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Куединский мясокомбинат"
- Дата поступления: 04.09.2018
- Дата изготовления: 31.08.2018
- Дата протокола: 17.09.2018
- Код продукции: 2756
- Органолептические испытания: Внешний вид:Батоны с чистой, сухой поверхностью, без пятен, слипов, повреждений оболочки, наплывов фарша. Форма:Прямые батоны с одной перевязкой на каждом конце батона. Консистенция:Плотная. Цвет и вид на разрезе:От розового до темно-красного. Фарш равно
- Физико-химические испытания: Массовая доля влаги:43,9 Массовая доля жира:16,8 Массовая доля белка:18,63 Массовая доля хлористого натрия:1,85
- Юридический адрес изготовителя: 617700, Пермский край, Куединский район, поселок Куеда, улица Гагарина, 103
- Место отбора: ИП Мустафаев Эльвин Акифович, РБ, г.Уфа, ул. Якутова, 12
- Дата отбора: 05.09.2018
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
Колбаса полукопченая "Татарское Трио" категории А, ТМ "Татарское Трио" (Халяль)
- Общий результат: Соответствует
Цена:
