Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Творог с м.д.ж. 5%, ТМ "Молочный фермер"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Уфагормолзавод"
- Номер: 29580
- Дата: 06.10.2021
- Регистрационный номер: 4656
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: СТО 22667199-005-2019
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 930 от 06.10.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Уфагормолзавод"
- Дата поступления: 05.10.2021
- Дата изготовления: 28.09.2021
- Дата протокола: 07.10.2021
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 22253
- Органолептические испытания: Консистенция и внешний вид: мягкая, мажущаяся. Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Вкус и запах: чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 6,0 Массовая доля белка: 16,24 Кислотность: 91,3 Массовая доля влаги: 74,3 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 2,30 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 1,74 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 1,16 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 2,69 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,26 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 10,96 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 1,01 С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 30,30 С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,96 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 11,18 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая): 25,72 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая): 3,03 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,77 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейская, д. 1, кор. 5
- Место отбора: Гипермаркет "Магнит", РБ, г. Уфа, ул. Жукова, 30
- Дата отбора: 05.10.2021
- Упаковка: пачка
- Фасовка: 200 г
- Штрихкод: 4 660 016 150 234