Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Творог с м.д.ж. 5 % ТМ "Молочный фермер"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 "Творог. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Уфагормолзавод"
- Номер: 11340
- Дата: 07.12.2018
- Регистрационный номер: 5198
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31453-2013 "Творог. ТУ". с жкс
- Заявка: Направление на проведения испытания 4 340 от 03.12.2018
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Уфагормолзавод"
- Дата поступления: 27.11.2018
- Дата изготовления: 26.11.2018
- Дата протокола: 07.12.2018
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 7219
- Органолептические испытания: Консистенция и внешний вид:мягкая, мажущаяся с наличием ощутимых частиц молочного белка. Цвет:белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Вкус и запах:чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов.
- Физико-химические испытания: С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,59 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,51 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):2,55 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):20,18 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):8,10 С16:1 Гексадеце
- ИНН изготовителя: 277134075
- Юридический адрес изготовителя: 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейская, д. 1, кор. 5
- Место отбора: РБ, г. Уфа, ул. М. Жукова, 37.
- Дата отбора: 27.11.2018
- Упаковка: Flow-pack
- Фасовка: 200 г