Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Творог с м.д.ж. 5 % ТМ "Молочный фермер"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 "Творог. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Уфагормолзавод"
- Номер: 16322
- Дата: 20.06.2019
- Регистрационный номер: 4447
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31453-2013 "Творог. ТУ".
- Заявка: Направление на проведения испытания 6 409 от 19.06.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Уфагормолзавод"
- Дата поступления: 17.06.2019
- Дата изготовления: 17.06.2019
- Дата протокола: 21.06.2019
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 7219
- Органолептические испытания: Вкус и запах: без посторонних привкусов и запахов. Цвет:белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Консистенция и внешний вид:мягкая, мажущаяся с наличием частиц молочного белка.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира:5,0 Массовая доля белка :17,42 Кислотность:164,3 Массовая доля влаги :73,1 4:0 Бутановая кислота (масляная):3,74 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):2,54 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,54 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):3,28 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):3,52 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):10,98 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,74 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):26,86 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):2,00 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):12,11 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):26,52 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):2,92 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):1,37 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,29 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1
- ИНН изготовителя: 0277134075
- Юридический адрес изготовителя: 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейская, д. 1, кор. 5
- Телефон изготовителя: +7 (347) 216-44-20
- E-mail изготовителя: ugmz@ufamol.ru
- Сайт изготовителя: http://ufamol.ru
- Место отбора: Гипермаркет "Лента", 450006, г. Уфа, ул. Пархоменко, д. 156
- Дата отбора: 17.06.2019
- Упаковка: пачка
- Фасовка: 200 г
- Штрихкод: 4660016150234