Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Творог с м.д.ж. 5 % ТМ "Лента"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 "Творог. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Балтком Юни"
- Номер: 29540
- Дата: 05.10.2021
- Регистрационный номер: 4607
- Количество исследуемых образцов: 2
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31453-2013 "Творог. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 11 921 от 04.10.2021
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Балтком Юни"
- Дата поступления: 04.10.2021
- Дата изготовления: 18.09.2021
- Дата протокола: 08.10.2021
- Код продукции: 22193
- Органолептические испытания: Консистенция и внешний вид: мягкая, рассыпчатая. Вкус и запах: кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет: белый с кремовым оттенком.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 5,0 Массовая доля белка: 17,33 Кислотность: 97,8 Массовая доля влаги: 74,3 4: 0 Бутановая кислота (масляная): 2,40 С 6: 0 Гексановая кислота (капроновая): 1,85 С 8: 0 Октановая кислота (каприловая): 1,30 С 10: 0 Декановая кислота (каприновая): 3,27 С 12: 0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,98 С14: 0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 12,69 С14: 1 Миристолеиновая кислота : 1,38 С16: 0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 32,75 С16: 1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,51 С18: 0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,08 С18: 1 Октадеценовая кислота (олеиновая): 23,13 С18: 2 Октадекадиеновая кислота (линолевая): 3,00 С18: 3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): менее 0,1 С 20: 0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22: 0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 117279, Россия, г. Москва, ул. Миклухо - Маклая, д. 34, пом. IV, ком.37
- Место отбора: ООО «Лента», РБ, г. Уфа, ул. Сипайловская, 21
- Дата отбора: 04.10.2021
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 500 г
- Штрихкод: 4 606 068 329 006
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
