Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Творог с м.д.ж 5% ТМ "Веселый молочник"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 от 09.10.2013 г. "О безопасности молока и молочной продукции".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Вимм-Билль-Данн"
- Номер: 17009
- Дата: 17.07.2019
- Регистрационный номер: 5274
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ТУ10.51.40-150-05268977-2014
- Заявка: Направление на проведения испытания 6 688 от 17.07.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Вимм-Билль-Данн"
- Дата поступления: 16.07.2019
- Дата изготовления: 13.07.2019
- Дата протокола: 19.07.2019
- Код продукции: 12813
- Органолептические испытания: Вкус и запах:чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет:белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Консистенция и внешний вид:мягкая, мажущаяся с наличием частиц молочного белка.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира:7,0 Массовая доля белка :16,02 Кислотность:170,0 Массовая доля влаги :73,8 4:0 Бутановая кислота (масляная):2,93 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):1,95 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,18 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,58 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):2,97 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):10,05 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,69 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):27,61 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,22 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):12,35 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):28,18 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,90 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,80 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1
- Фактический адрес изготовителя: 450038, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Интернациональная, д. 129/3
- Юридический адрес изготовителя: 127531, Россия, г. Москва, Дмитровское щоссе, 108
- Место отбора: Сабантуй, супермаркет (450017, г.Уфа, ул.Ахметова,334)
- Дата отбора: 16.07.2019
- Упаковка: Flow pack
- Фасовка: 180 г
- Штрихкод: 4690228019777