Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Творог с м.д.ж. 5% ТМ "Молочный фермер"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 "Творог. Технические условия."
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Уфагормолзавод"
- Номер: 18125
- Дата: 03.09.2019
- Регистрационный номер: 6312
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31453-2013 "Творог. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 7 072 от 03.09.2019
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Уфагормолзавод"
- Дата поступления: 02.09.2019
- Дата изготовления: 31.08.2019
- Дата протокола: 06.09.2019
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 11885
- Органолептические испытания: Вкус и запах:чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов. Цвет:белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе. Консистенция и внешний вид:рассыпчатая с наличием частиц молочного белка.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира:6,0 Массовая доля белка :17,03 Кислотность:менее 90,0 Массовая доля влаги :72,4 4:0 Бутановая кислота (масляная):2,51 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):1,81 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,11 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,38 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):2,83 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):10,26 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,73 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):27,29 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,56 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):12,71 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):29,08 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,28 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,99 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,15 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1
- Юридический адрес изготовителя: 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейская, д. 1, кор. 5
- Место отбора: ООО "Ашан" (450018, г. Уфа, ул. Рубежная, 174)
- Дата отбора: 02.09.2019
- Упаковка: Flow - Pack
- Фасовка: 200 г
- Штрихкод: 4660016150234
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
