Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Творог с м.д.ж 5%, ТМ "Молочный фермер"
Представленный образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 "Творог. Технические условия".
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Уфагормолзавод"
- Номер: 20990
- Дата: 27.02.2020
- Регистрационный номер: 920
- Количество исследуемых образцов: 5
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31453-2013 "Творог. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 8 322 от 19.02.2020
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Уфагормолзавод"
- Дата поступления: 18.02.2020
- Дата изготовления: 18.02.2020
- Дата протокола: 03.03.2020
- Тип объекта: Продукт Башкортостана
- Код продукции: 11885
- Органолептические испытания: Вкус и запах:без посторонних привкусов и запахов. Цвет:белый с кремовым оттенком. Консистенция и внешний вид:мягкая, мажущаяся.
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира:5,0 Массовая доля белка :16,86 Кислотность:162,0 Массовая доля влаги :72,6 4:0 Бутановая кислота (масляная):2,84 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая):1,96 С 8:0 Октановая кислота (каприловая):1,20 С 10:0 Декановая кислота (каприновая):2,60 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая):2,96 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая):10,04 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,60 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая):30,10 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая):1,75 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая):12,14 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая):27,02 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая):3,47 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая):0,48 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая):0,17 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая):менее 0,1
- ИНН изготовителя: 0277134075
- Юридический адрес изготовителя: 450112, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Путейская, д. 1, кор. 5
- Место отбора: ООО "Салют -Торг", магазин "Байрам" (г. Уфа, ул. Менделеева, 207)
- Дата отбора: 18.02.2020
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 200 г
- Штрихкод: 4660016150234