Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Творог "Рассыпчатый" м.д.ж. 5 % ТМ "Домик в деревне"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 Творог. Технические условия
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: АО "Вимм-Билль-Данн"
- Номер: 42736
- Дата: 17.04.2024
- Регистрационный номер: 1668
- Количество исследуемых образцов: 3
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31453-2013 "Творог. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 939 от 16.04.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: АО "Вимм-Билль-Данн"
- Дата поступления: 16.04.2024
- Дата изготовления: 09.04.2024 г.
- Дата протокола: 22.04.2024
- Код продукции: 32205
- Органолептические испытания: Консистенция и внешний вид: рассыпчатый, с наличием частиц молочного белка Запах и вкус: чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 5,0 Массовая доля белка: 18,57 Кислотность: 164,7 Массовая доля влаги:73,8 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,71 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,06 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,42 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 3,61 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 4,35 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 11,44 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,95 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 33,87 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,79 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 9,12 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 21,52 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,41 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,38 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Код изготовителя: 6478
- Фактический адрес изготовителя: Россия, 450038, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул.Интернациональная, д.129/3
- Юридический адрес изготовителя: Россия, 127591, г. Москва, Дмитровское шоссе, д. 108
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 16.04.2024
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 435 г
- Штрихкод: 4 690 228 108 440
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
