Информационно-аналитический портал «Открытое качество»
Творог м.д.ж. 5 % ТМ "Маслозавод Нытвенский"
Представленный заказчиком образец по результатам проведенных испытаний соответствует требованиям ГОСТ 31453-2013 Творог.ТУ
- Результаты исследования: Соответствует
- Бренд: ООО "Маслозавод Нытвенский"
- Номер: 42737
- Дата: 17.04.2024
- Регистрационный номер: 1664
- Количество исследуемых образцов: 4
- ГОСТ на продукцию: ГОСТ 31453-2013 "Творог. Технические условия"
- Заявка: Направление на проведения испытания 16 939 от 16.04.2024
- Общий результат: Соответствует
- Производитель: ООО "Маслозавод Нытвенский"
- Дата поступления: 16.04.2024
- Дата изготовления: 13.04.2024 г.
- Дата протокола: 22.04.2024
- Код продукции: 32206
- Органолептические испытания: Консистенция и внешний вид: мягкая, с наличием ощутимых частиц молочного белка Запах и вкус: чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе
- Физико-химические испытания: Массовая доля жира: 5,0 Массовая доля белка: 16,90 Кислотность: 103,1 Массовая доля влаги:74,0 4:0 Бутановая кислота (масляная): 2,96 С 6:0 Гексановая кислота (капроновая): 2,05 С 8:0 Октановая кислота (каприловая): 1,25 С 10:0 Декановая кислота (каприновая): 2,79 С 12:0 Додекановая кислота (лауриновая): 3,13 С14:0 Тетрадекановая кислота (миристиновая): 10,95 С14:1 Миристолеиновая кислота :0,83 С16:0 Гексадекановая кислота (пальмитиновая): 29,72 С16:1 Гексадеценовая кислота (пальмитолеиновая): 1,64 С18:0 Октадекановая кислота (стеариновая): 11,67 С18:1 Октадеценовая кислота (олеиновая) (сумма изомеров): 25,66 С18:2 Октадекадиеновая кислота (линолевая) (сумма изомеров): 3,12 С18:3 Октадекатриеновая кислота (линоленовая): 0,78 С 20:0 Эйкозановая кислота (арахиновая): менее 0,1 С 22:0 Докозановая кислота (бегеновая): менее 0,1
- Код изготовителя: 10429
- Юридический адрес изготовителя: 617000 , Россия, Пермский край, Нытвенский р-н, г. Нытва, ул. Комарова, 37
- Место отбора: ООО "О'кей", г. Уфа, ул. Энтузивастов, 18
- Дата отбора: 16.04.2024
- Упаковка: полимерный пакет
- Фасовка: 400 г
- Штрихкод: 4 620 006 671 934
Выберите один из подарков
Популярные в разделе
